Hey Mama pose ses valises au Graffalgar !

Alerte aux gourmand.e.s !

Cinq ans après l'ouverture de son premier restaurant dans le quartier de la Krutenau, Sokhna Niang, cheffe strasbourgeoise renommée pour ses brunchs gourmands et son accueil chaleureux, annonce l'ouverture d'un deuxième HEY MAMA.

Ce nouvel établissement prendra place dans le lieu emblématique de la scène alternative strasbourgeoise, l'hôtel le Graffalgar, situé dans le quartier de la gare, un repère culturel décalé et un espace de création artistique en perpétuelle réinvention !

Un véritable retour aux sources pour Sokhna, qui avait fait ses débuts culinaires en ces lieux avant d'ouvrir son premier restaurant.

Un HEY MAMA nouvelle génération : un brunch, des plats à partager, de la musique live et des plateaux comédie ! Si la carte de ce nouveau restaurant conservera l'ADN qui a fait le succès du premier, de nombreuses nouveautés sont à prévoir :

• Une carte du soir inédite, avec des plats à partager, pour une expérience plus conviviale.
• Une ouverture matinale dès 7h, proposant une offre petit-déjeuner en partenariat avec l'hôtel.
• Une formule spéciale coworking (incluant petit déjeuner et repas) disponible du lundi au vendredi
• Les MonDates, des soirées spéciales organisées les lundis soirs, avec des Dj set ou concerts. Première édition le 17 mars.
• Des événements inédits tels que des plateaux comédie, des résidences de chef.fes et autres surprises à venir.

Un lieu, une histoire, une vision.

Sokhna Niang ne se contente pas d'ouvrir un second restaurant: elle enrichit l'expérience HEY MAMA en ré-investissant le lieu qui a vu naître le projet Hey Mama ! Cette expansion est aussi l'occasion pour elle d'élargir son équipe et d'apporter une touche encore plus festive et engageante à son concept.

RENDEZ-VOUS DÉBUT MARS 2025 POUR L'OUVERTURE OFFICIELLE DE HEY MAMA GARE !

Rendez-vous au 8, Petite Rue de la Course , 67000 Strasbourg